martes, 6 de mayo de 2025

Los achiperris de la codina

     Vamus a deprendel cómu se llaman los achiperris qu’ussamus en la codina. 

P’apencipial, la codina, qu’antañu tenía un vassal, una cantaera, la mesa, las sillas y, muchas vedis, un escañu y unus sillus p’arrimalsi a la lumbri.

Pa codinal s’ussaban, ademas de la sartén, los pucherus, que s’arrimaban a la lumbri pa jadel la comía, el café,... Más nuevas son las caduelas. Tampocu no faltaba un calderu colgáu de las llaris pa tenel agua calienti siempri.

Una vés sentáus a la mesa podiamus ponel en ellas los pratus pa comel, los vasus pa bebel y, comu cubiertus, el cuchillu, el teneol y la cuchal (prural “cucharis”).

Econ estas palabras, podemus jadel frasis comu:

·        La mi agüela siempri tenía el pucherinu a la lumbri con el café

·        La sartén se toca con la cuchal y el deal

·        ¿Lú p’andi hi puestu la cuchal?

·        Ahí está’l pucheru con las patatis, es lo qu’hai pa comel hoi

¡Qué bien vieni un pratu sopa cuandu jadi fríu!

El ganáu

     Vamus a apencipial polas crasis de ganáu. Los más grandis eran los güés o bués , que s’ussa pa calni y s’ussaba pa tiral d’aperus, com...